С китайской трапезой познакомят в Кремле

Москва. 10-04-2025

А.Поздеев/МИ

Музеи Московского Кремля представили свой новый проект, созданный совместно с Национальным музеем Китая в Пекине. Выставка «Изысканная трапеза. История еды в Древнем Китае» является частью плана официальных мероприятий «перекрестных» Годов культуры России – Китая 2024-2025, объявленных на уровне правительств обоих государств. Она впервые покажет в Московском Кремле коллекции Национального музея Китая – одного из крупнейших и самых посещаемых музеев мира.

В выставочных залах Патриаршего дворца и Успенской звонницы зрители увидят унивальные экспонаты, рассказывающие о предметах, технике, ритуалах, философии китайской еды на протяжении веков. Трапеза для китайцев связана не только с удовлетворением базовых жизненных потребностей: это хороший способ укрепить дружеские чувства и достичь согласия в отношениях между людьми, а также источник вдохновения во всех областях искусства.

А.Поздеев/МИ  Треножник дин с верёвочным арнаментом. Неолит (ок. 10.000 лет назад - III тыс. до н.э.). Серая керамика. Национальный музей Китая, Пекин.

На протяжении почти 7 000 лет истории китайской цивилизации связанные с трапезой традиции пронизывали все сферы жизни – от повседневного быта до сакральных ритуалов и государственной символики, а кулинарная культура включала изысканную и функционально разнообразную кухонную утварь, многочисленные и самобытные кулинарные техники и обширную литературу, посвященную рецептам и правилам питания.

Предоставлено Музеями Кремля  Деталь горизонтального свитка «Осенний банкет в Оленьем зале». Эпоха Мин (1368–1644). Шёлк, водяные краски. Национальный музей Китая, Пекин.

Сто сорок пять экспонатов выставки – произведения разных эпох, от первых приспособлений эпохи неолита и традиционной кухонной утвари до повседневной и парадной посуды, живописных свитков, костюмов и наборов для застольных игр, – объединены в пять разделов: «Пища с восьми сторон света», «Аромат вина и очарование чая», «Эволюция кухонной утвари», «Драгоценная посуда» и «Ритуал начинается с трапезы». Причём, китайские коллеги пошли на беспрецедентный шаг, предложив на выставку в Москве столь масштабный корпус предметов, тогда как в остальных случаях музеи страны ограничиваются предоставлением не более 50 экспонатов. По словам Елена Гагариной, это стало возможным, благодаря особым отношениям между музеями и после того, как организаторам выставки стало понятно, что богатейшую культуру еды Ктая невозможно адекватно показать с помощью незначительного числа артефактов.

Выставка в Музеях Кремля откроется 11 апреля и будет доступна для посетителей до 17 августа 2025 года.